recettes

  • "... Les Petites Douceurs ..."

    ... Coucou ... Me revoilà ...
    Pour une petite note gourmande...

    La recette du jour :

    Les lunettes de Loulou :

    Une petite recette facile pour les enfants (petits & grands)

    Mon Loulou dans le cadre de La semaine du Goût est allé avec l'école, chez le pâtissier du coin ... Et à la maison, il a fallu faire... des Lunettes!!!

    Voici la recette :

    Pour la pâte sablée

    250 g de farine (à la farine de kamut c'est encore meilleur), 30 g de poudre d'amandes, 150 g de beurre (demi-sel...), 1 oeuf, 100 g de sucre glace

    Mélangez le beurre avec le sucre glace puis ajoutez l'oeuf. Incorporez la farine et la poudre d'amandes. Il faut être très rapide car la pa^te ne doit pas être trop travaillée...
    Laissez-la reposer au moins deux heures... Au frais (vu le temps, ça va pas être trop dur!!!)

    Sortez-la du réfrigérateur et travaillez-la instantanément...
    A l'aide d'un emporte-pièce (ou d'un verre), préparez les sablés : le même nombre de pleins que de troués...


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    Faites cuire 10 à 15 minutes à 150°.

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    Laissez-les refroidir, puis déposez de la confiture (maison, c'est meilleur) sur les sablés pleins, recouvrez les sablés percés supoudrés au préalable de sucre glace (mon Loulou n' a même pas eu le temps de mettre le sucre... on les a mangés avant!)...


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    BANDE DE GOINFRES!!!

    Et puis...

    ... MA BRIOCHE ...


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    ... Ma douceur, ma sucrerie ...
    Un petit gars qui remplit bien ma vie, mes journées... et mes nuits aussi !!!


    Pour finir cette toute petite note gourmande... une photo de tissage... en attendant de pouvoir en faire autant...


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  • "Saveurs d'automne"

    Mercredi...
    Les enfants ont décidés de se faire une après-midi "cuisine"...
    Donc, au programme de cette journée (en plus du karcher a passer derrière eux...)
    Voilà, ce que mes gnafrons m'ont mijoté...

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    Mon Loulou : Mini cakes au citron... Un délice...
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    Ma Princesse : Petits pots de crème pomme-raisins secs & sirop d'érable... A tomber...
    Je ferai passer les recettes si vous êtes intéressées... Attention, les fanas du light s'abstenir...




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    Minouchka, quant à elle, se fiche royalement de ce qui se mijote dans la cuisine... Elle profite de l'absence de La morue pour piquer un roupillon... Toute la journée!!! Dure la vie de chat quand même!!!




    Et puis... dans l'air du temps...
    "Abracadabra"
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    Une version très personnelle du chapeau de sorcière...
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    Bon OK!!! Ma sorcière a plutôt une bonne bouille...
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    Un mélange de laine filée et de laine du commerce, dans des nuances grises, noires et rouge carmin...
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    Dispo ici ou

    Toujours pas filé "Châtaigne"... j'en ai une qui squatte mon rouet pour bricoler des trucs et des machins... JE VAIS DEVOIR SEVIR....

    Alors, le début du prochain tissage : "Un Dimanche à la Campagne"...
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    Un mélange tout doux... Noire du Velay, Shetland, Soie Tussah & Bourette, Cotswold, Angelina...
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    Une affaire à suivre...

    Et pour finir cette note sur une belle photo... Un clin d'oeil aux reines du tissage...
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    ... Les araignées!!!



  • ...Free, Baba & Charabia...

    ...Je travaille sur mon pull free (qui n'avance toujours pas très vite... mais il faut dire que je le fait avec un crochet n° 3.5...alors...)
    ...Ayant expédié mes gnafrons en vacances plus loin quelques jours et n'ayant plus de mannequin, je l'ai "pendu" dans la cuisine pour le photographier...
    Faites pas attention aux fils qui dépassent, je ne les ai pas encore rentrés!!!
    Voilà, le devant...

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    Le dos...
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    L'encolure plus en détail...
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    ... J'hésite encore pour les manches... je vais terminer ma bordure en bas et je cogiterai pour mes manches : soit des volutes comme le col, soit de vraies manches ballons (en soie jaune bouton d'or) avec des rayures au crochet... je ne sais pas!

    Et puis, une gourmandise... J'avais des invités hier (comme je ne peux pas vraiment faire de voiture... les copains montent dans les bois...)
    voilà ce que je leur mijoté :
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    UN BABA !!!
    Un vrai!!! Préparé deux jours à l'avance pour qu'il sèche un peu et bien imbibé d'un sirop eau-rhum-ananas-vanille, accompagné d'une crème fouettée maison et de petits fruits du verger... ON A TOUT MANGE!!!
    Je mettrai la recette en ligne mais plus tard...

    En revanche, en voici une que je n'avais pas conviée et qui s'est invitée toute seule sur la terrasse!!!
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    Et puis, une collection de fils dentelles réalisés au fuseau, avec le reste des batts que je carde... "Charabia" : de tout petits écheveaux d'une dizaine de grammes ou à peine plus, pour un projet au crochet mais je n'en sais pas plus car c'est très long à filer...
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    Tout en finesse...
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    Et pour finir... une photo que je trouvais marrante à faire : "Petite séance d'arrosage..."
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